1. Sistema

• Definição:

  Sistema é qualquer porção da matéria que está sendo observada ou estudada.

• Pode ser:

  • Sistema homogêneo: apresenta uma única fase visível.
  • Sistema heterogêneo: apresenta duas ou mais fases visíveis.

2. Misturas

Mistura Homogênea

• Características:
  • Apresenta uma única fase (visual).
  • Os componentes não são distinguíveis a olho nu.
• Exemplos:
  • Água com sal (sal dissolvido)
  • Álcool + água
  • Ar atmosférico (sem poluição visível)

Mistura Heterogênea

• Características:
  • Apresenta duas ou mais fases.
  • Os componentes são visíveis ou distinguíveis.
• Exemplos:
  • Água + óleo
  • Areia + água
  • Granito (tem mica, quartzo, feldspato)

3. Fase

• Fase é a parte visível de um sistema com aspecto uniforme.
• Exemplo:
  • Água + óleo = 2 fases (cada líquido forma uma fase diferente)
  • Água com sal dissolvido = 1 fase (mistura homogênea)

Resumo em frase simples:

• Sistema homogêneo = 1 fase (ex: água + açúcar)
• Sistema heterogêneo = 2 ou mais fases (ex: água + areia)